Решітка ZELMOTOR №8 RE-9108 (S-8/SZ) — це спеціальне сито (сітка-колбасниця) з великими отворами для приготування домашніх ковбасок і сардельок, створене оригінальним польським виробником Zelmotor. Завдяки збільшеним отворам м'ясо не перетирається, зберігаючи текстуру фаршу та шматочків сала.
Основні технічні характеристики
Зовнішній діаметр: 61,4 – 62 мм
Товщина решітки: 5,2 – 5,8 мм
Кількість робочих отворів: 3 великі отвори
Діаметр центрального отвору: 8 – 9 мм
Вага: приблизно 78 – 83 грами
Матеріал: високоякісна харчова нержавіюча сталь
Сумісність
Ця деталь розроблена для м'ясорубок із розміром камери №8 (NR8). Вона підходить для більшості моделей від однойменного бренду Zelmotor, а також для багатьох моделей м'ясорубок Zelmer (серії 886, 986 та ін.) та деяких сумісних пристроїв Bosch.
Особливості експлуатації
Призначення: використовується для підготовки м'ясної маси, що в подальшому формується в оболонку для ковбас.
Притирання: нова решітка у поєднанні з новим ножем може потребувати притирання протягом перших 1-2 хвилин роботи (можливе утворення темної маси від притирання металу). Використовуйте для цього технічний шматок м'яса або продукту, що не йде в їжу.
Догляд: не рекомендується мити в посудомийній машині агресивними миючими засобами, щоб уникнути потемніння металу, а після ручного миття — ретельно просушувати.